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La 33ème édition de la Semaine du Goût a eu lieu du 10 au 16 octobre 2022.

À l'instar des établissements scolaires du réseau AEFE, le lycée Albert Camus Conakry a participé à ce grand rendez-vous.

Toute la semaine, plusieurs activités ont été organisées notamment : ateliers de cuisine, le jeu sur les épices, réalisation de pain d’épice ainsi qu’un concours dénommé  ‘’Top chef de Guinée’’.

Au LAC cette semaine a surtout porté sur les épices dont plusieurs ont été mises en valeur.

Il s’agit :

• Du  "poivre de Guinée’’ qui était l’ingrédient principal du "bœuf sauté, poivrons verts + Riz" proposé par la cantine scolaire le lundi.
• Du soumbara, condiment très riche en protéines qui a accompagné "le Lafidi fonio" préparé par le cuisinier lors de la deuxième journée.
• Du basilic, herbe aromatique qui a offert à notre plat "tagliatelle au pesto" un léger goût sucré de réglisse le mercredi.
• Le Curry, qui était l’ingrédient principal du "curry de poisson et sauce de crevettes" proposé le jeudi.
• Enfin le ras el-hanout, un mélange d’épices et d'aromates utilisés au Maghreb était l’épice utilisée le vendredi dans le ‘’couscous de poulet’’

C’est sur ces différentes épices aux saveurs et arômes différents qu’a porté la 33^ème édition de la semaine du goût au LAC.

Merci à la commission menu et à notre prestataire de restauration ‘’By Issa’’ pour leur implication.

Merci également aux personnels qui n’ont ménagé aucun effort afin de permettre au LAC d’être encore au rendez-vous de cet évènement.

Dans le cadre de la semaine du goût, célébrée du 10 au 16 octobre 2022, les CM1C ont proposé une thématique dénommée, « Un jour, une couleur ».

Il s’agit d’adopter chaque jour, une couleur qui fait référence à un fruit, un légume ou une épice.

Ainsi, le lundi c’était la couleur verte comme la pomme verte.

Mardi, c’était l'orange, ils ont goûté un thé à la citronnelle et mangé un gâteau à l'orange et au safran.

Mercredi, ils ont proposé le jaune comme "le curcuma".

Et, le vendredi, c'est avec le rouge comme : le paprika, le piment ou encore des fruits comme la pomme, la fraise, la cerise... qu’ils ont terminé leur projet.

Ce projet initié par la maîtresse Khadija Youla vise à éduquer les élèves à apprécier les goûts, à favoriser la diversité des goûts et des saveurs, ainsi que d’informer sur le contenu des assiettes consommées et de développer des habitudes alimentaires équilibrées.

Après avoir fait des recherches sur le cancer,  les élèves de la 5 SI ont  échangé aujourd'hui autour du  thème d'Octobre Rose (Pinktober, A fight Against BREAST Cancer Awareness). Ils ont insisté sur la prise de conscience de cette grave maladie, en montrant que les femmes comme les hommes peuvent en être atteints. Aux États-Unis,  le cancer du sein est la deuxième cause de mortalité chez les femmes après le cancer des poumons.

C’est parti pour les semaines citoyennes au LAC.  Du 03 au 21 octobre, l’Établissement renouvelle toutes ses instances au compte de l’année scolaire 2022-2023.

Sont éligibles, tous les élèves, parents d’élèves ou personnels souhaitant s’engager dans la vie du lycée.

Pour les parents, il s’agit du conseil d’établissement et du conseil d’école. Ils votent en ligne du 13 au 18 octobre 2022.

Pour les personnels, il s’agit du conseil d’établissement, le conseil de gestion et de la commission des ressources humaines. Le vote par correspondance est déjà en cours, le scrutin proprement dit aura lieu le mardi 11 octobre.

En ce qui concerne les élèves, il s’agit de choisir leurs délégués de classe, au CVCL (Conseil de Vie Collégienne et Lycéenne), au CE (Conseil d’Établissement), à la MDE (Maison Des Élèves) ou encore les Eco-délégués.

Ces instances concourent à la qualité du climat scolaire tout en développant le sentiment d’appartenance à l’établissement dans le cadre d’un dialogue régulier entre les lycéens et les personnels.

Ces semaines citoyennes contribuent à donner de la visibilité et du sens à la participation des acteurs au processus de décision dans un esprit démocratique.