7 juin 2019
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Ce lundi 27 mai, les élèves de CP/CE1 de Laurence Tavenier ont pratiqué le raisonnement scientifique en mettant la main à la pâte. La question de Mme Ringuedé était de connaître le rôle de la levure dans le pain. Certains imaginaient que cela donnait du goût alors que d'autres proposaient que la levure faisait gonfler le pain. Pour pouvoir trancher la question chaque groupe a fait une pâte avec ou sans levure. Dans un second temps, ils se sont livrés à des observations au microscope pour apprécier la taille du micro-organisme.

Le lendemain, ils purent constater les résultats de l'expérience; la levure fait gonfler la pâte. Pour se réconcilier, ils dégustèrent leurs petits pains.